GN Garnatxa Negra

Etikett von GN Garnatxa Negra
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Fermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Partida Creus
Couleur
Rouge
Cépages
Grenache
Origine
Baix Penedès, Katalonien, Espagne

Garnatxa juteuse et plutôt claire issue d’un clone côtier retrouvé. Cinq jours de macération pelliculaire, puis fin de la fermentation et un an d’élevage en fûts de châtaignier de 300 litres.

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