Rieslaner Trockenbeerenauslese Heilig-Kreuz

Etikett von Rieslaner Trockenbeerenauslese Heilig-Kreuz
–Voir le producteur
BiodynamiqueFermentation spontanée
Producteur
Weingut Dreissigacker
Couleur
Vin doux
Dernier millésime vu
2008
Cépages
Rieslaner
Origine
Bechtheim Heilig-Kreuz, Rheinhessen, Allemagne
Prix indicatif
85.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent du lieu-dit Bechtheimer Heilig-Kreuz, en Rheinhessen ; aucune indication précise sur le sol et la parcelle exacte n’a été publiée pour ce millésime. Le vin a été élaboré en Trockenbeerenauslese, avec 270,3 g/l de sucre résiduel et 11,3 g/l d’acidité. Le degré d’alcool est de 6,5 % vol. La dégustation fait état d’un style concentré et nettement doux, ainsi que d’arômes d’amande et de caramel. La rareté du cépage Rieslaner et le long vieillissement en bouteille du millésime 2008 constituent des particularités.

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