Pinot Noir Solo

Etikett von Pinot Noir Solo
–Voir le producteur
ConventionnelVégan
Producteur
Zweifel und Co.
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2023
Cépages
Pinot Noir
Origine
AOC Zürich, Zürich, Suisse
Prix indicatif
19.80 CHF(sans garantie)

Les raisins proviennent de parcelles situées à Wil, Rafz, Berg am Irchel, Regensberg et Zürich-Höngg. Cette origine réunit différents lieux-dits zurichois ; aucune indication précise sur les sols n’est fournie pour ce vin. En vinification, la moitié est élevée en cuve inox et l’autre moitié pendant dix mois en barriques françaises. Le vin révèle des baies des bois et des framboises, complétées par du bois de cèdre et de douces notes de moka. Les indications officielles le décrivent comme un Pinot Noir rond et souple ; l’acidité, la structure tannique et le degré d’alcool ne sont pas quantifiés.

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