Zweifel und Co.
Zürich, Suisse
La famille Zweifel est liée à la viticulture à Höngg depuis 1440 ; le domaine actuel porte le nom de Zweifel 1898. Il exploite ses propres parcelles à Zurich, Regensberg, Otelfingen, Stäfa et Remigen, ainsi que des raisins de vignerons régionaux partenaires. Les raisins vendangés sont acheminés à Höngg, où ils sont vinifiés avec une technologie de chai moderne par le vigneron urbain Urs Zweifel. Le domaine associe des parcelles urbaines à sa propre vinification et figure, selon Vinum, parmi les 100 meilleurs vignerons suisses. (https://www.zwg.ch/de/shop/rotweine/malbec-centenaire-2022-33051722?utm_source=openai)
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