Rayon de Vie

Etikett von Rayon de Vie
–Voir le producteur
Biodynamique
Producteur
Cave des Cimes (Pierre-Alain Indermühle)
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Pinot Noir
Origine
Bex, Waadt, Chablais, Suisse

Vinification traditionnelle du Pinot Noir avec une macération pelliculaire lente et non thermorégulée, pour préserver des arômes frais et des tanins fins. Très faibles rendements, vieilles vignes et culture biodynamique.

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