Vieilles Vignes Pinot Noir

Biodynamique

Producteur: Cave des Cimes (Pierre-Alain Indermühle)
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2007
Cépages: Pinot Noir
Origine: Bex, Waadt, Chablais, Suisse

Pour ce millésime précis, aucune information fiable n’est disponible en ligne concernant la parcelle, le sol, le rendement, l’élevage, la fermentation, la filtration ou le profil sensoriel. Seuls sont attestés la désignation comme Pinot Noir de la Cave des Cimes et son rattachement au Chablais vaudois. Les indications concernant le fruit, l’acidité, les tanins, le corps, le contenant et l’état d’évolution ne seraient pas fiables sans la fiche technique originale ou une note de dégustation.

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