Super G Grüner Veltliner IZ Steinfass

Etikett von Super G Grüner Veltliner IZ Steinfass
–Voir le producteur
DemeterFermentation spontanéeVégan
Producteur
Demeter Weinhof Uibel
Couleur
Blanc
Dernier millésime vu
2020
Cépages
Grüner Veltliner
Origine
Weinviertel, Weinviertel, Niederösterreich, Autriche
Prix indicatif
40.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent des vignes du Köhlberg de Ziersdorf, dont les sols sont marqués par le calcaire, le sable et les graviers des sédiments marins de l’ancien Danube. Le millésime 2020 est proposé dans un élevage limité en cuve de pierre. À la cave, le domaine décrit une fermentation naturelle, un long élevage sur lies et une mise en bouteille avec seulement un minimum de soufre. Le style est non collé et orienté vers le vin nature ; aucune information précise sur les arômes de fruit, l’acidité, les tanins et le corps de ce vin n’a été publiée.

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