Chianti DOCG
- Producteur
- Fattoria di Sammontana (Daniele, Andrea & Lorenzo Dzieduszycki)
- Couleur
- Rouge
- Dernier millésime vu
- 2024
- Cépages
- Canaiolo, Colorino, Sangiovese
- Origine
- Chianti DOCG, Toskana, Italie
- Alcool
- 13 % vol.
Le Chianti classique et jeune du domaine est issu de Sangiovese, Canaiolo et Colorino cultivés en agriculture bio et biodynamique, puis fermenté spontanément ; la fermentation spontanée sur levures indigènes ainsi que l’absence de collage et de filtration en préservent l’intégrité et l’authenticité.
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