Pinot Noir Bambule!

BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

Producteur: Judith Beck
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2022
Cépages: Pinot Noir
Origine: Gols, Burgenland (Neusiedlersee), Autriche
Alcool: 11.5 % vol.

Eleganter, fruchtbetonter Pinot Noir aus dem kühlsten Standort des Weinguts mit würzigen Noten, 50% ganztraubig, 50% entrappt, 8 Tage Maischegärung, 12 Monate Ausbau auf der Hefe im Holzfass ohne Schwefelzusatz.

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