Judith Beck

Gols, Burgenland (Neusiedlersee), Autriche

Certifications : respekt-BIODYN, EU-Bio (teilweise in Umstellung)

www.weingut-beck.at

Das Familienweingut wurde in den 1970er-Jahren gegründet; Judith Beck übernahm 2004 die vollständige Verantwortung. Der Betrieb bewirtschaftet rund 13,5 bis 15 Hektar Reben und arbeitet seit 2007 biodynamisch; die Zertifizierung durch respekt-BIODYN besteht seit 2010. Die Trauben werden von Hand gelesen, im Keller wird mit möglichst wenig Intervention gearbeitet. Viele Weine vergären spontan, werden in neutralen Gebinden ausgebaut und ohne Schönung und Filtration abgefüllt.