Visan Tradition

BiodynamiqueFermentation spontanée

Producteur: Roche Audran
Couleur: Rouge
Dernier millésime vu: 2024
Cépages: Grenache, Mourvèdre, Syrah
Origine: Côtes du Rhône Villages Visan, Rhône, France
Prix indicatif: 11.00 EUR(sans garantie)

Les 7,5 hectares de parcelles se situent à l’ouest de Visan, à 140 mètres d’altitude, dans la garrigue. Le sol, très sec et composé à plus de 60 pour cent de pierres, est argilo-calcaire ; le Grenache pousse sur des sols brun-rouge, tandis que la Syrah est plantée sur des sols brun foncé. Chaque parcelle est vinifiée séparément, avec des levures indigènes et une extraction douce par remontage, pigeage et délestage. L’élevage dure six mois en cuve béton. Le vin présente une robe grenat, des arômes de groseille, de griotte et de cassis, un corps ample, soyeux et frais, des notes épicées et une finale souple.

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