Opok Welschriesling Südsteiermark

DemeterFermentation spontanée

Producteur: Weingut Tement
Couleur: Blanc
Dernier millésime vu: 2025
Cépages: Welschriesling
Origine: Südsteiermark DAC, Südsteiermark, Autriche
Prix indicatif: 14.50 EUR(sans garantie)

Les vignes poussent principalement sur de l’opok, un sol calcaire et marneux de Südsteiermark. Le vin fermente naturellement et spontanément, puis est élevé pendant 6 à 12 mois sur lies fines en cuve inox. Il révèle des notes de citron vert, d’abricot, de pomme verte, d’herbes et de fleurs blanches. En bouche, il est sec, élancé et juteux, avec une acidité vive et structurante, une fine minéralité et une finale légèrement saline. Le millésime est indiqué à 11,0 % vol.

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