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Viña Ijalba (Bodegas Ijalba)
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La Rioja / Logroño, Espagne
Bio UEFermentation spontanée
Certifications : EU-Bio
Die Bodega Viña Ijalba wurde 1991 in Logroño gegründet, nachdem Dionisio Ruiz Ijalba bereits 1975 die ersten Reben auf ehemaligen, renaturierten Kiesgruben gepflanzt hatte; sie gilt als eine der ersten ökologisch arbeitenden Kellereien der Rioja und setzt auf traditionelle autochthone Rebsorten wie Maturana Tinta und Maturana Blanca.
