Costo dou Rose

Etikett von Costo dou Rose
–Voir le producteur
Sans sulfites ajoutésNon filtré
Producteur
Frères Soulier x Valentin Valles
Couleur
Rouge
Dernier millésime vu
2021
Cépages
Grenache, Syrah
Origine
Vin de France, Rhône, France
Prix indicatif
30.00 EUR(sans garantie)

Les raisins proviennent de Saint-Hilaire-d’Ozilhan dans le Gard. Ce vin a été élaboré dans la continuité de l’ancienne cuvée Côtes-du-Rhône, mais ne peut plus porter cette appellation en raison de l’absence d’ajouts œnologiques. L’assemblage se compose de 90 % de Syrah et de 10 % de Grenache. Une macération semi-carbonique de deux semaines apporte fruit et structure ; le vin a ensuite été élevé quatre mois en bouteille. Il présente des tanins et de la matière, tout en restant équilibré et très accessible. Le millésime a été mis en bouteille non filtré et sans sulfites ajoutés.

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