Ghirada Zi'Spanu

Producteur

Sedilesu

Couleur

Rouge

Dernier millésime vu

2022

Cépages

Grenache

Origine

Cannonau di Sardegna DOC Cru, Sardegna, Mamoiada, Italie

Prix indicatif

26.31 EUR(sans garantie)

Die rund 2.000 Rebstöcke stehen in der Parzelle Zi’Spanu am Übergang zwischen Mamoiada und ländlicher Umgebung auf verwitterndem Granit. Die fünfjährigen Alberello-Reben liefern etwa 20 hl/ha; gelesen wird Ende September. Der Wein vergärt spontan im Stahltank bei 24–28 °C und mazeriert zwölf Tage. Danach reift er acht Monate im Tonneau und vier Monate im Stahl. Im Glas zeigt er reife rote Früchte, Gewürze und Macchia, mit 6 g/l Säure, entschiedenem, gut eingebundenem Tannin und einem salzigen, dynamischen, ausgewogenen Körper. Die erste Ernte dieses Crus stammt aus 2021. ([giuseppesedilesu.it](https://www.giuseppesedilesu.it/il-vino-2-2/))