Longridge Wine Estate
Stellenbosch / Helderberg, Western Cape, Afrique du Sud
BiodynamiqueFermentation spontanéeNon filtré
Certifications : Ecocert
Longridge suit les principes de l’agriculture biodynamique et biologique et, selon le domaine, renonce aux produits phytosanitaires de synthèse ainsi qu’aux levures commerciales, aux enzymes et aux agents de collage. Les vins sont élaborés avec une intervention minimale ; la filtration n’est en principe pas pratiquée et l’emploi de soufre est réduit.
Vins (25)
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